גיליון
מס’ 1777
חודש
ביום שני, 20.7, נפגשנו בגינה הקהילתית לסדנת התססת ירקות.
היה אחר צהריים מרתק, מהנה ומעשיר. למדנו על ההיסטוריה של החמצת ירקות, על היתרונות התזונתיים של ההתססה ועל העקרונות החשובים להכנת ירקות מותססים בבית. לצד הידע התיאורטי, נהנינו גם מאווירה נעימה, משיחות מעניינות וממפגש קהילתי חם.
כל אחד ממשתפי הסדנה יצא עם צנצנת מלאה בכרוב חתוך במי מלח להמשך תהליך ההחמצה בבית.
כבר בסיום הסדנה היה ברור לכולם, חייבים מפגש המשך! 🥳
תודה גדולה לצביה וקס, שהעבירה את הסדנה במקצועיות, בנדיבות ובהמון אהבה לתחום, והעניקה לנו ידע רב והשראה. תודה גם לכל המשתתפים, שתרמו לאווירה הנעימה והפכו את המפגש למיוחד כל כך. 🥰
מוזמנים להצטרף לסדנאות הבאות בגינה הקהילתית! 🌿עקבו אחר הפרסומים.
מהגינה הקהילתית - ורד מרקיאר
